Маргелан шалгамасы

Мазмуну:

Video: Маргелан шалгамасы

Video: Маргелан шалгамасы
Video: #Узбекистан. С Коканда до Ферганы. Виноградники Алтыарыка. Гостиница в Маргилане. 2024, Март
Маргелан шалгамасы
Маргелан шалгамасы
Anonim
Image
Image

Маргелан чамгыры (лат. Raphanus) - Капуста үй -бүлөсүнө таандык жашылча -жемиш. Кээде бул жашылчаны кытай чамгыры деп да аташат, анткени ал бизге Кытайдан келген.

Description

Маргелан чамгырынын мөмөсүнүн орточо салмагы болжол менен 450 г. Бул пайдалуу тамыр өсүмдүктөрүнүн формасына келсек, ал абдан ар түрдүү болушу мүмкүн: узартылган, сүйрү же тегерек. Жана алардын кабыгы түстөрдүн калыңдыгы менен айырмаланат жана жашыл гана эмес, кызгылт көк же ак түстө болот. Целлюлоза жөнүндө да ушуну айтууга болот.

Маргелан чамгырынын жумшактыгы жана чындап укмуш ширеси бар - бул анча сейрек кездешүүчү майдын жоктугуна байланыштуу.

Кайда өсөт

Учурда Маргелан чамгыры Азиянын дээрлик бардыгында активдүү түрдө өстүрүлөт.

Колдонмо

Маргелан чамгырын көбүнчө жаңы жешет - бул ыкма анын укмуштуудай даамын гана эмес, курамындагы азык заттардын максимумун сактоого мүмкүндүк берет. Чийки тамырлар активдүү түрдө муздак шорполорго (жана окрошкага гана эмес) жана бутербродго, ошондой эле муздак закускаларга жана оригиналдуу салаттарга кошулат. Негизи, мындай чамгырды кайнатуу абдан алгылыктуу - бул учурда ал биринчи жана экинчи тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Көбүнчө Маргелан чамгыр туздалат жана туздалат - бул формада ал эң сонун!

Башка тукумдарынан айырмаланып, Маргелан чамгыры тамак сиңирүү системасына гана эмес, башка көптөгөн органдарга дагы жумшак таасир этет. Бул боор жана жүрөк оорулары бар адамдарга да колдонууга мүмкүндүк берет (салыштырмалуу аз санда болсо да).

Маргелан чамгыры пектин менен булага абдан бай, бул организм үчүн өтө керектүү ширелерди өндүрүүнү көбөйтүүгө жардам берет. Мындан тышкары, бул элементтер сиңирүүчү катары иштейт - алар организмден көптөгөн чирүү продуктуларын, ашыкча сууну жана токсиндерди кетирүүгө эң сонун жардам берет. Бул касиеттеринен улам Маргелан чамгыры ич катуунун эң мыкты алдын алуусу болуп эсептелет.

Маргелан чамгырынын аз калориялуулугу арыктоо учурунда аны менюга киргизүүгө мүмкүндүк берет. Ошондой эле, бул жашылча лосьон катары майдаланган тамыр жашылчаларды колдонууга мүмкүндүк берүүчү анальгетикалык жана антисептикалык касиетке ээ.

Margelan чамгыр ширеси ашказан кислотасынын секрециясы төмөндөгөн адамдар үчүн, ошондой эле sciatica менен жабыркагандар үчүн абдан пайдалуу. Ал суук мезгилинде жакшы кызмат кылат. Жана ошондой шире заара жана өт баштыкчасынан кумду жана ташты кетирүүгө жардам берет. Эгер аны бал менен аралаштырсаңыз, абдан жагымсыз жөтөлдөн тез арыла аласыз.

Бул аш болумдуу тамырлар элдик медицинада жана боордун ар кандай ооруларын дарылоодо кеңири колдонулат - Маргелан чамгыр майлуу дегенерациянын өнүгүшүнө ишенимдүү тоскоолдук болуп саналат.

Каршы көрсөтмөлөр

Маргелан чамгыры болочок энелерге жегенге таптакыр сунушталбайт - аны колдонуу көпчүлүк учурда бойдон түшүүгө алып келүүчү жатындын тонусун туудурушу мүмкүн.

Өстүрүү

Маргелан чамгырын дээрлик бардык жерде өстүрсө болот, анткени ал топуракка абдан керек эмес. Ырас, бул түшүмдү өстүрүүдө топуракка жаңы кык киргизүү таптакыр сунушталбайт. Маргелан чамгыры суук аба ырайынан такыр коркпойт жана мол жана тез -тез сугарууну абдан жакшы көрөт (айрыкча ысыкта) - нымдуулугу жетишпеген тамыр өсүмдүктөрү тез эле ширелүүлүгүн жоготуп, орой боло баштайт.

Кийимге келсек, Маргелан чамгырын сезондо бир же эки жолу багуу жетиштүү.