2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Сары анар (лат. Punica) - Derbennikovye үй -бүлөсүнө таандык мөмө өсүмдүгү.
Description
Сары анар - салыштырмалуу кичинекей бадал же дарак, бийиктиги сейрек беш метрден ашат. Өсүмдүктүн тегиз эмес дүмүрлөрү кичинекей тикенектер менен капталган, аларга бекитилген жылмакай жана ичке бутактары жагымдуу саргыч-күрөң түстөргө боёлгон.
Узун жана ошол эле учурда бир аз тегеректелген кең гранат жалбырактары дайыма жалтырак жана карама -каршы. Алар туурасы экиден үч сантиметрге чейин, узундугу экиден сегиз сантиметрге чейин өсөт. Жалбырактар кыска сабактарда отурушат жана түстүү топторго чогулушат.
Өсүмдүктүн ачык кызыл гүлдөрү гүлдөп чогултулган, алардын ар биринде экиден бешке чейин бар. Жана чоң мөмө жемиштердин диаметри тогуздан он жети сантиметрге чейин жетет, ал эми бардык жемиштер абдан жагымдуу жана өтө ичке сары же сары-зайтундун катуу кабыгы менен капталган. Ар бир мөмө ширелүү жана ширелүү целлюлоза менен курчалган көп сандагы үрөндөрдү камтыйт, анда дээрлик эч кандай кычкылдык жок. Бардык дандар жагымдуу ачык кызгылт түстө боёлгон. Баса, сыртынан сары анардын мөмөлөрү быша элек мөмөлөрдү абдан элестетет.
Кайда өсөт
Сары анардын мекени Түндүк Африка деп эсептелет. Бул Гималайларда, ошондой эле Дагестанда, Закавказияда, Кичи Азияда жана алыскы Иранда кеңири таралган.
Колдонмо
Сары анар жемиштеринин уруктары көбүнчө жаңы жешет. Көбүнчө алар ар кандай тамактарга татымал катары колдонулат. Жана бул адаттан тыш мөмөлөрдүн ширесинен сироптор менен сонун таттуу суусундуктар, ошондой эле коюу жана бай соустар жасалат. Мындан тышкары, ал эң сонун маринаддарды даярдайт - ширенин курамындагы ферменттер этти алда канча назик кылат жана анын даамы жагымдуу болуп калат. Сары анарды бир топко чейин тоңдуруу мүмкүн - тоңдурулган уруктар тыгыз баштыктарга салынып, тоңдургучка салынат.
Сары гранатанын тамыры таң калыштуу жагымдуу жытка ээ боло турган канттын өзгөчө түрү болгон гранадинди өндүрүү үчүн колдонулат. Өзгөчө көбүнчө гранадин халва жана кондитердик ырахаттардын бардык түрүн алуу үчүн колдонулат.
Сары анарды сатып алууда анын терисине кылдаттык менен кароо керек - анда күрөң тактар же башка зыян болбошу керек.
Сунушталууда:
Сокотранский анар
Сокотранский анар (лат. Punica protopunica) - мөмө -жемиш; Дербенниковые үй -бүлөсүнүн анар уруусунун өкүлү. Бул бүгүнкү күндө кеңири өстүрүлгөн кадимки гранаттын мурдагысы. Бул табигый түрдө Сокотра аралында чектелген санда кездешет. Адаттагы жерлери таштуу жана акиташтуу аймактар.
Жалпы анар
Жалпы гранат (лат. Punica granatum) - мөмө -жемиш; Дербенниковые (лат. Lythraceae) анар уруусунун өкүлү. Табигый түрдө Афганистан, Түркмөнстан, Иран, Армения, Грузия, Азербайжан, Түркия, Түндүк-Батыш Индия, Түндүк-Чыгыш Афганистан, Өзбекстан жана Тажикстанда кездешет.
Анар ширеси менен гранатанын майынын пайдасы
Октябрдын аягында Азербайжанда Анар күнү белгиленет. Бул өлкөдө гранат экспорттолуучу негизги жемиштердин бири болуп саналат. Өзгөчө баалуу болуп гранаттын ширеси жана анар үрөнүнүн майы эсептелет. Мындай табигый продукциялардын кандай пайдалары бар?
Анар: үйдө кантип кам көрүү керек
Жабык маданиятта анар абдан жөнөкөй өсүмдүктү билдирет. Көп жагынан алганда, бул адаттан тыш даракты үйдүн ичинде өстүрүүнүн ийгилиги туура топурак аралашмасында жатат. Келгиле, түштүктүн келбеттүү адамын жана ага камкордукту билели
Сары сары карагаттын активдүү
Сары бадыраңдын арчасы - ширелүү гана эмес, чоң карагаттын чоң күйөрманы. Бул зыянкеч коркунучтуу, анткени таралуу аймагына жараша, ал бир мезгилде бир нече мууну өндүрө алат. Эгерде түндүк региондордо бир гана муун берсе, түштүк региондордо көбүнчө жылына беш муунга чейин өнүктүрүүгө жетишет. Баарынан маанилүүсү, зыянкечтердин личинкалары мөмө өсүмдүктөрүнө зыян келтирет - ачка жалган курттар. Активдүү жашоосунун натыйжасында алар чоңоюшат
