2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Колокинтез (лат. Citrullus colocynthis) - Ашкабак тукумунун дарбыз тукумунун өкүлү. Бул Азия менен Жер Ортолук деңизинин мекени. Бүгүн кээ бир окумуштуулар Цама коонунан (Латын Citrullus ecirrhosus) таралган деп эсептешет, бирок бүгүнкү күндө бул түрү өстүрүлгөн дарбыздын (жалпы дарбыздын) мурасы деп эсептелет. Табигый шарттарда колокинт Түндүк Африкада, Иранда жана Араб жарым аралында өсөт жана көбүнчө Жер Ортолук деңизинин жээгинде кездешет. Климаты ысык өлкөлөрдө чектелген санда өстүрүлөт. Бул багбандар арасында өзгөчө популярдуу эмес, негизинен дарылык максатта өстүрүлөт.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Колокинт - бул жашыл түстөгү бурчтуу оюкчалуу ичке сабактары чыгып, сойлоп жүрүүчү көп жылдык чөп, спираль менен ийилген тармактуу же эки тараптуу антенналар менен жабдылган. Тамыр системасы күчтүү, негизги тамыры эттүү жана коюу. Жалбырактары бүдөмүк, бездүү же жөнөкөй түктөр менен өспүрүм, кезектешкен, петолиат, 3-5-тилопаст, тегерек кырдуу, узундугу 12 см ге чейин. Гүлдөрү жалгыз, сары, аксилардык, түтүктүү беш бөлүктүү королла жана а кыска, күчтүү түктүү педункул.
Мөмөсү - полиспермдүү тоголок мөмө, кара тактары бар жылмакай, тыгыз жашыл териси бар. Бышкан кезде кабык түсүн саман-сарыга өзгөртүп, мөмөнүн ортосунда боштук пайда болот. Колокинт мөмөсүнүн эти ак же саргыч, ачуу, жытсыз, диаметри 10 смге чейин, уруктары сары, жылмакай, жалпак, жумурткадай. Колокинт август-сентябрда гүлдөйт, мөмөсү сентябрь-октябрда бышат. Кээ бир өлкөлөрдө бул түр отоо чөп катары каралат.
Өстүрүү
Жалпысынан алганда, колоцинттин агротехникасы кадимки дарбызды өстүрүүгө окшош. Себүү үрөндөр менен көчөттөрдүн кутуларында, пленканын астында же күнөсканада жүргүзүлөт. Себүү алдында уруктар алдын ала иштетүүгө муктаж: алар табигый кездемеге же марли менен оролуп, эки күн жылуу суу менен куюлат (суу мезгил -мезгили менен алмаштырылып турат). Чыккан уруктар 1 см тереңдикте нымдуу азыктандыруучу субстратка себилет. Оптималдуу температура режими 18-20С. Сапаттуу отургузуучу материалды алуу үчүн көчөттөргө кылдат кам көрүү жана жагымдуу чөйрөнү камсыздоо маанилүү.
Ачык жерге отургузуудан мурун, өсүмдүктөр системалуу түрдө сугарылышы керек, бирок сууга батпастан, анткени дарбыздын бардык түрлөрү буга каршы. Биринчи азыктандыруу бир же эки чыныгы жалбырактын пайда болушу менен жүргүзүлөт. Суюк татаал жер семирткичтерди үстүнкү кийим катары колдонуу максатка ылайыктуу. Булуттуу күндөрдө көчөттөр жарыктандырылат. Ачык жерге конуу жазгы суук өткөндөн кийин, башкача айтканда, майдын аягында - июнь айынын башында жүргүзүлөт. Бирок түнкүсүн жаш өсүмдүктөрдү пленка менен жабуу артык. Отургузуунун алдында көчөттөрдү биостимуляторлор менен дарыласа болот, бул процедура жашоону тездетет жана жеңилдетет. Колокинт көчөттөрүнүн катуулашы да маанилүү.
Отургузгандан кийин, болжол менен 7-10 күндөн кийин, өсүмдүктөр азыктандырылат. Келечекте кам көрүү алардын эң жөнөкөй жол -жоболору менен түзүлөт: сугаруу, отоо чөп, жеңил жумшартуу жана зыянкечтер менен илдеттерге каршы профилактикалык дарылоо. Суунун батышына жол бербөө маанилүү, антпесе colocyntsтун өлүмүн болтурбай коюуга болбойт. Отоо чөптөрдү жок кылуу үчүн химиялык заттарды колдонууга жол берилбейт. Сугат үчүн суу жылуу жана отурукташкан болушу керек.
Колдонуу
Кулинардык максаттарда колокинт дээрлик колдонулбайт, көбүнчө медицинада колдонулат. Алардын colocynth мөмөсү ич катууга жана боор ооруларына эффективдүү порошокторду чыгарат. Көбүнчө, өсүмдүктөрдүн экстракты тамчылатуу менен ийгиликтүү күрөшүүчү дары -дармектерге кошулат. Колокинт жемишинин негизинде даярдалган дары -дармектерди ашыкча колдонуу зыяндуу болуп, ашказан -ичеги жолунда катуу ооруга алып келиши мүмкүн.
Мөмө -жемиштердин уруктары ачуу даамга ээ болгонуна карабай, абдан жагымдуу курамга ээ, чектелген санда болсо да абдан пайдалуу. Алардан мунай өндүрүш шартында алынат. Бүгүнкү күндө колокинт экстрактынын кичине бөлүгүн колдонгон дары -дармектер расмий медицинада колдонулбайт, анткени алар уулуу экени аныкталган, бирок салыштырмалуу жакында эле алар ракта эффективдүү дары -дармектерди иштеп чыгууга катышкан окумуштуулардын көңүлүн бурушкан.
