2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Лингонберинин өзгөчө таттуу жана кычкыл даамын көп адамдар жакшы көрүшөт. Бул жаркын мөмө да абдан пайдалуу! Ал аз калориялуу жана көптөгөн пайдалуу микроэлементтерди жана витаминдерди камтыйт. Lingonberry кан басымын төмөндөтүүгө, ревматизм менен күрөшүүгө, иммунитетти чыңдоого, ал тургай кээ бир ашказан ооруларын айыктырууга жардам берет. Жана бул анын пайдалуу касиеттеринин толук тизмеси эмес! Ал эми бул сонун мөмө негизинен кургатылган чым саздарда же тундрада өсөт. Жана биздин дасторконго жеткенде, табигый суроо туулат - аны кантип сактоо керек?
Лингонберри тоңдуруңуз
Узун жана карлуу кыш бою лингонберри сактоо үчүн көптөгөн кожойкелер тоңдурушат. Кийинки тоңдуруу үчүн мөмөлөр биринчи иреттелет - бышкан жана бүт үлгүлөрү тоңдургучка кириши керек. Андан кийин алар агын сууга жакшылап жууп, сүлгүгө жайып же лингонберди дуршлагка калтырып кургатышат. Андан кийин, даярдалган мөмөлөр пластикалык бөлүктөргө салынып, тоңдургучка салынат.
Эгерде мөмөлөр жетишерлик кургак болбосо, аларды эки этапта тоңдуруу эң сонун кабыл алынат. Биринчиден, алар лотокко бир катмарга чачырап, толтурулган лотокту тоңдургучка жөнөтүшөт. Анан, лингонберри тоңуп калганда, полиэтилен баштыктарына куюп, тыгыз байлап салышат.
Lingonberries кургатуу
Кургатылган лингонберри да абдан жакшы. Эреже боюнча ал меште же кургаткычта кургатылат. Мөмөлөрдү мешке кургатуу үчүн пергамент менен жабылган бышыруу табагына куюп, мешке жөнөтүшөт. Лингонберри алтымыш градустан ашпаган температурада бир нече саат кургатылышы керек. Жемиштер кулпуланып калбашы үчүн мештин эшигин бир аз ачык кармоо керек. Ошондой эле, бир калыпта кургатуу үчүн lingonberries маал -маалы менен аралаштырылат.
Мөмөдөн суюктуктун бөлүнүшү токтоор замат, бышыруучу табак мештен алынып, лингонберри бөлмө температурасында толугу менен кургатылат. Ал эми кургатылган мөмөлөр караңгы жана жетишерлик кургак жерде жабылган айнек идиште сакталат.
Лингонберри өз ширесинде
Дени сак лингонберри сактоо үчүн дагы бир сонун мүмкүнчүлүк! Жуулган мөмөлөр банкаларга салынып, ар бир контейнерге болжол менен үчтөн бир бөлүгүн толтуруп, лингонберриди кашык менен бир аз эзет. Шире мөмөлөрдөн чыга баштаганда жана алар бир аз отуруп калса, дагы лингонберри кошуңуз. Андан кийин, ушул сыяктуу эле, кумураларды үстүнө чейин толтуруңуз. Бардык кумуралар толуп калаары менен аларга зулумдук салынып, мөмөлөрү бир нече күн турууга калтырылат. Бул убакыттан кийин, банкаларга дагы бир аз лингонберри кошуп, анан капкактар менен бекем жаап, жер төлөдө сактоого өткөрүп же муздаткычка салыңыз.
Нымдалган lingonberry
Бул сактоо опциясы абдан популярдуу. Биринчиден, чылап коюуга арналган мөмөлөр кылдаттык менен иргелет. Муну тоголотуп, башкача айтканда, мөмөлөр казанга ээн -эркин жайыла турган ийилген тактай коюу менен жасоо эң жакшы. Жана жалбырактуу таштандылар тактайдын өзүндө калат.
Андан кийин мөмөлөр жууп, муздак суу менен куюлат (мөмөнүн ар бир бөлүгү үчүн суунун эки бөлүгү алынат). Мөмөсү бар контейнер капкак менен жабылат жана муздак жерде сактоого өткөрүлөт (кант кошулбайт, бирок, эгер кааласаңыз, суунун ордуна канттын беш пайыздык эритмесин колдонсо болот). Бул формада лингонберри болжол менен эки ай бою сакталууга тийиш - бул убакыттын ичинде мөмөлөр татыктуу түрдө жумшарып, суу кызарып калат.
Айтмакчы, лингонберри суусу дагы абдан пайдалуу - ал сиңирүүнү жакшыртат, аппетитти байкаларлык жакшыртат, асмандап калуу синдромун тез бошотот жана суусоону эң сонун басат. Анын үстүнө, эгерде үй пирогдорун чылап жатканда бренди ордуна лингонберри суусун колдонсоңуз, анда эч ким айырмачылыкты байкабайт! Эгерде lingonberry суусу lingonberry караганда тезирээк түгөнүп калса, анда калган мөмөлөр кайра муздак суу менен куюлуп, дагы бир ай турууга жөнөтүлөт.
Нымдалган лингонберри бал же пиво менен жакшы айкалышат. Ошондой эле эт үчүн эң сонун гарнирлерди жана пирогдор үчүн даамдуу толтурууларды жасайт!
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Гиласты кантип туура сактоо керек
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
