2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Жакында төшөктө биринчи кытырак бадыраң пайда болот жана көптөгөн кожойкелер кышка карата түшүм жыйноого активдүү кирише башташат. Албетте, туздалган бадыраңдар ар кандай даярдыктар арасында атаандаштыктан тышкары болот - алар менен теңдешсиз салаттар жана даамдуу туздалган туздалат жана мындай бадыраңды кайнатылган картошка менен татып көрүү дайыма кубаныч тартуулайт! Жана эгер сиз туздоого ылайыктуу сортторду тандасаңыз, бланктар дагы ийгиликтүү болот! Бадыраңдын кайсы сорттору туздалууга эң ылайыктуу?
Бадыраңды туздоонун негизги өзгөчөлүктөрү
Тажрыйбалуу жай тургундары жана тажрыйбалуу үй кожойкелери бадыраңдын бардык сорттору туздалууга ылайыктуу эмес экенин жакшы билишет. Жана чындыгында көп нерсе туздалган бадыраңдын туура тандалышынан көз каранды, анткени эгер сиз салаттын сортторун туздасаңыз, алар даамын жана формасын жоготпостон, "жарылып" кетиши мүмкүн! Бирок, бир убакта, албетте, кереги жок, кээде мындай бадыраңдар да эң сонун иштейт! Бирок, ошого карабастан, алгач сайтыңызда туздоо үчүн "туура" сортторду жана гибриддерди өстүрүү жөнүндө кам көрүү жакшы!
Салаттардын сорттору жана гибриддери, адатта, абдан таасирдүү узундукка, бай жашыл түскө, ошондой эле ичке жана назик жылмакай теринин болушуна мүнөздүү. Бадыраңды туздоого келсек, көпчүлүк учурда алардын көлөмү салыштырмалуу кичинекей жана тыгыз териге ээ, ошондой эле көптөгөн кара тикенек жана безетки менен капталган.
Акыркы жылдары селекционерлер бадыраңдын универсалдуу деп аталган сортторун алып чыгууга жетишкенин билүү оорутпайт, алар кесимге же салаттарга да, кайра иштетүүгө да ылайыктуу. Эреже катары, бул сорттордун үрөн баштыктары тиешелүү көрсөткүчкө ээ.
Кээ бир жай тургундары бадыраңдын ар кандай гибриддерине абдан ишенишпейт, бардык жагынан идеалдуу болгон туздалган сортторду сорттордон гана жасаса болот деп ишенишет. Бул эң терең адашуу - көптөгөн заманбап гибриддер дагы иштетүү үчүн идеалдуу жана мыкты даамы, теңдешсиз жыты жана таасирдүү "фирмалык" кризиси менен мактана алышат!
Туздоо үчүн эң жакшы сорттор
Бадыраңдын бул сорттору көп жылдар бою туздалууда активдүү колдонулуп келет жана белгилей кетүү керек, алар эч качан үзүлбөйт!
Нежинский. Чынында "классикалык" туздалган сорт! Бул бадыраңдардын мөмөлөрү мүнөздүү кара тикенектер жана көптөгөн бүдүрчөлөр менен капталган, алардын эти абдан даамдуу жана кытырак! Болгону, бул сорттун көгөргөн көгөрүп кетүү коркунучу бар, ошондуктан өстүрүү процессинде максималдуу көңүл бурулат!
Кустовой. Бадыраңдын бул түрүнүн мөмөлөрү бай жашыл түскө ээ жана өлчөмдөрү он -он үч сантиметрдин ичинде. Бул сорт айрыкча көбүнчө орто зонада, Черноземде жана Москва облусунда өстүрүлөт.
Вязниковский. Назик кытырак целлюлозасы бар эрте бышкан сорт. Мөмөнүн тыгыз кабыгы көптөгөн туберкулез менен капталган, бирок ошол эле учурда ал анча деле катаал эмес. Түшүмдүүлүк жагынан бул сорттун гибриддерден бир кыйла төмөн экендигине карабастан, туздалган бадыраңдын даамы теңдешсиз!
Муромский. Бул бадыраңдардын узундугу, адатта, жети -тогуз сантиметрден ашпайт жана алар таң калыштуу жагымдуу даамга ээ. Туура, жемиштин туу чокусунда мындай бадыраңга үзгүлтүксүз жана үзгүлтүксүз чогултуу керек - бутактарда калган жемиштердин массасы бир аз ачууга алышы мүмкүн.
Ыраакы Чыгыш. Мыкты даам өзгөчөлүктөрү бар ар түрдүү сорт. Мөмө -жемиштердин узундугу он үчтөн он беш сантиметрге чейин жетет, ал эми алардын безетки караңгы териси бир аз ак агарган тилкелер менен капталган.
Мыкты гибриддер
Shchedryk F1. Бул мөмө -жемиштин эң сонун даамына ээ.
Кытырак төшөк F1. Биринчи муундагы укмуш түшүмдүү гибрид - ар бир бадыраң бадалынан жети килограммга чейин мөмө жыйноого болот!
Колибри F1. Миниатюраны жакшы көргөндөр үчүн сонун тандоо! Туздалган кумураларда бул бадыраңдар абдан жарашыктуу жана майрамдык көрүнөт!
Матрешка F1. Мөмөсү бай жашыл түс, салыштырмалуу аз сандагы үрөн жана бир аз таттуу целлюлоза менен мүнөздөлгөн, өтө жогорку түшүмдүү гибрид.
Изумруд сөйкө F1. Эрте гибрид, эң сонун даам, бышыруу жана жыты ар кандай даярдыкта эң сонун сакталган!
Туздалууда бадыраңдын кайсы сортторун жана гибриддерин колдонууну туура көрөсүз?
Сунушталууда:
Бакчадагы асан -үсөн - бул сонун ирис. Ар түрдүүлүк
Иристин аты грек тилинен "радуга" деп которулат. Өсүмдүктүн түстөрүнүн ар түрдүүлүгү которууну негиздейт. Кооз гүлдөө көзгө урунат. Кандай түрлөрү флористтердин жүрөгүн багындырды?
Кентавр сонун экен
Кентавр сонун экен гентиан деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири болуп саналат, латын тилинде бул өсүмдүктүн аталышы төмөнкүчө угулат: Centaurium pulclicllum (Sw.) Дрюс (C. meyeri (Bunge) Druce). Кентейри сулуу үй -бүлөнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот:
Clerodendrum сонун
Clerodendrum сонун vervain деп аталган үй -бүлөдөгү өсүмдүктөрдүн санына кирет. Латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындай угулат: Clerodendrum splendens. Үй -бүлөнүн атына келсек, латын тилинде мындай болот: Verbenaceae. Мыкты clerodendrumдун сүрөттөлүшү Керемет clerodendrumдун жакшы өстүрүү үчүн, өсүмдүк жай мезгилинде мол сугарып турушу үчүн кам көрүү керек.
Бак чаң соргуч жайкы жашоочу үчүн эң сонун жардамчы
Ар бир жайдын тургуну күздү чыдамсыздык менен күтөт - сиз эмгегиңиздин натыйжасынан ырахат ала турган мезгил - мол түшүм. Бирок, жылдын ушул мезгилинде бул жерди кышка даярдоо боюнча иштер дагы кошулат. Жыгылган жалбырактар, бутактар жана башка майда өсүмдүктөрдүн калдыктары көп кыйынчылыктарды жаратат. Мындан тышкары, таштандыларды канаттуулар жана жаныбарлар, ошондой эле катуу шамал алып келиши мүмкүн
Жыгылган алма - эң сонун жер семирткич
Көптөгөн жайкы тургундар мезгил -мезгили менен түшүрүлгөн алмалардын көп санына туш болушат - бул айрыкча жакшы жылдары көп болот. Ошол эле учурда, түшүмдүн мындай көлөмүн коюуга таптакыр эч нерсе жок, ал эми алма ыргытып жиберүү өкүнүчтүү, ошондуктан кээде кээ бир мөмөлөр ошол жерден чирий баштайт, ал жерде бузулган алмалар да көп . Кантип болуу керек жана өлүк менен эмне кылуу керек? Жооп жөнөкөй - аны жер семирткич катары колдонуңуз! Бул бизнес эч кандай кымбатка турбайт жана анын пайдасы көп