2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Жайкы коттедж мезгили кызуу жүрүп жатат, өстүрүлгөн түшүмдү жыйноо мезгили. Кадимки туздалган тамактар бат эле кызыксыз болуп калат. Туугандарымды даамдуу, адаттан тыш тамактар менен эркелетким келет. Бүгүн мен сиздер менен эң кызыктуу цуккини жана ашкабактын үч рецептин бөлүшөм
Кытырак цуккини
Биз жаш цуккини 3 кг жууп, сабагын кесип, режимин чоң бөлүктөргө бөлөбүз. Ал жерде катуу уруктар пайда болбогондо, терини жана ортосун алып салбайбыз. Петрушканы жана укропту каалаган өлчөмдө майда туурайбыз.
Орточо эки сабизди катаал сүргүчтөн өткөрүңүз. 0,5 стакан тазаланган сарымсакты же майдалап туураңыз. 1 аш кашык майдаланган калемпирди кошуңуз. Ачуу тамакты сүйүүчүлөр үчүн ставканы жогорулатууга болот.
Маринадды өзүнчө идишке даярдаңыз. Бир стакан 9% уксус, кум шекер, 1, 5 стакан жытсыз өсүмдүк майы, 2 деңгээл кашык тузду аралаштырыңыз. Бош ингредиенттер ээригенче аралашманы бир аз ысытыңыз.
Биз жашылчаларды, татымалдарды бириктиребиз. Туздуу суу менен толтургула. Жакшылап аралаштырыңыз. Маринаддоо үчүн 4-5 саатка калтырыңыз. Бул убакыт аралыгында, цуккини шире берет, суюктуктун көлөмү көбөйөт.
0, 5 же 0, 7 литрлик кичинекей банкаларды даярдайбыз. Кир самын же сода менен жууп салабыз. Темир капкактарды сууга кайнатабыз.
Настаивать эткенден кийин, чийки цуккини идиштерге бош салып, мазмунун кочкорлобоңуз. Калган маринадды куябыз.
Биз банкаларды чүпүрөк астындагы сууга салып, максималдуу отту күйгүзүңүз. Кайноо учурунан тартып газды минимумга чейин кыскартабыз, убакытты белгилейбиз. 15 мүнөттөн кийин даяр продукцияны алып чыгабыз, капкактарды түрөбүз. Пальто астына коюдын кажети жок.
Даяр продукциянын көлөмү болжол менен 3,5 литрди түзөт.
Орус ананасы
Цуккини кабыгынан жана уруктарынан тазалаңыз. Калыңдыгы 1 см болгон шакектерге же жарым шакектерге кесип, даяр формада 1, 2 кг болушу керек.
0,5 л фабрикалык ананас ширесинен 100 г шекер бышыруу. Кайнатыңыз, 5 мүнөт бышырыңыз. Консервант катары 1 жалпак чай кашык лимон кислотасын кошуңуз. Биз газды өчүрөбүз.
Даяр болгон цуккини кесимдерин сиропко куябыз. Биз 1 саат талап кылабыз, ошондо "ананас" ширеге чыланган кошумча шире берет.
Табаны мешке коебуз, кайнатабыз, отту минимумга чейин төмөндөтөбүз. 15 мүнөт бышырыңыз.
Биз 0,5 литрлик банкаларды чайкайбыз, буу үстүндө 5 мүнөт кармабыз. Темир капкактарды сууга өзүнчө кайнатабыз.
Биз ысык продукцияны контейнерлерге оюк кашык менен жайып, тоголоктоп, бир күнгө "мех тонунун" астына коёбуз. Даяр продукциянын чыгымы 1,5 литрди түзөт.
Түндүк шабдалы
Орточо өлчөмдөгү ашкабакты алабыз, кабыгын тазалайбыз, уруктарды кашык менен кырып алабыз. Тыгыз эт бөлүгүн каалаган өлчөмдөгү жана формадагы бөлүктөргө бөлүңүз. Даяр түрүндө биз 1,5 кг колдонобуз.
Биз 0,7 литр таза шабдалы ширесинен кутучалардан, 0,5 стакан кум шекерден бышырабыз. Кайнагандан кийин жай отто 5 мүнөт бышырууга калтырыңыз. Аягында 1 деңгээл чай кашык лимон кислотасын кошуңуз.
Ашкабактын кесимдерин сиропко куябыз. Оригиналдуу продукциянын көлөмүнө жараша 10-15 мүнөт бышырыңыз. Убакыт кайнагандан кийин эсептелет.
0,7 литрлик банкаларды буу үстүндө 5 мүнөт стерилдөө. Темир капкактарды кайнак сууга салып коёбуз.
Биз банкаларга ысык "шабдалы" салабыз, капкактарды түрөбүз. Бир күнгө "мех тон" кийгиздик.
Кичине трюктар
1. Биринчи рецепт боюнча, даяр продукциянын сапатына доо кетирбестен, уксус нормасын 2 эсе төмөндөтсөңүз болот. Бул учурда, туздалган суу жетиштүү болушу үчүн, банктагы цуккиниди тыгыз тыгып салышыңыз керек болот.
2. Чоңураак банкаларды колдонбоңуз. Алар узак жылуулук дарылоону талап кылат. Цуккини кытырак касиеттерин жоготот.
3. Экинчи рецепт үчүн жетилген чоң кабак жакшы. Алардын эт бөлүгү жаш үлгүлөргө караганда калыңыраак. Бышырылганда, ал тунук болуп калат, консистенциясы ананас сыяктуу.
4. Zucchini салмагынын 1/3 бөлүгүн ысырап кылат. Демек, оригиналдуу продукцияны нормадан 30% көбүрөөк алуу керек. Менде 1, 7кгдын ортосун алып салып, кабыгын тазалагандан кийин 2, 5кг калды.
5. Кааласаңыз, канттын өлчөмүн 2 эсе азайтууга болот, продукт азыраак таттуу болот.
Zucchini абдан тез өсөт. Жайында узун ашкана даярдыктары үчүн убакыт дайыма эле жетиштүү эмес. Жогорудагы рецепттер чоң эмгекти талап кылбайт, алар тез даярдалат. Натыйжа даам таткандан кийин конокторду жагымдуу таң калтырат. Чыныгы ингредиенттердин сырын аларга айтпаңыз.
Сунушталууда:
Бул адаттан тыш олеандр
Укмуштуудай олеандр дээрлик бардыгын багындырат: абдан назик жана кооз гүлдөрү бар бийик бадал, ал бөлмөдө да, көчөдө да өсөт, анын үстүнө, ал укмуштуудай тандалма, дээрлик тейлөөнү талап кылбайт. Бул укмуштуудай бадал пейзаж дизайнында абдан көп колдонулат, ошондой эле декоративдүү үй гүлү катары өстүрүлөт дегенге алып келди
Жай тургундары үчүн адаттан тыш жана оригиналдуу кеңештер
Жайкы үй иши жагымдуу жана ошол эле учурда абдан түйшүктүү кесип. Ошого карабастан, биздин алыскы ата -бабаларыбыз бир топ эмгекти аман -эсен көтөрүп, эң сонун түшүм алышкан. Алар муну кантип кылышты? Келгиле, муну түшүнүүгө аракет кылалы. Албетте, биздин азыркы доордо кээ бир кеңештер абдан ишеничтүү жана ал тургай жапайы көрүнбөйт, бирок эгер алар чындап эле иштесе эмне үчүн аларды колдонууга аракет кылбаска? Жана 18 -июнь дагы жакындап калды
Адаттан тыш ак мөмөсү бар кулпунай: сиздин бакчаңыздагы жумшак ханбийке
Бул мөмө адаттан тыш жана абдан жарашыктуу көрүнөт: ал укмуштуудай даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан кооз! Бул сайтка тамак үчүн отургузулушу мүмкүн, жана дал ушул сайтты кооздоо үчүн. Бирок көптөгөн багбандар кулпунайдын адаттан тыш мөмөсү бар жаңы сортторунан шек санашат, муну генетикалык инженерлердин эмгегинин натыйжасы деп эсептешет. Бирок бекеринен
Суу жаңгак - суу сактагычтардын адаттан тыш тургуну
Суу жаңгагы ар кандай жолдор менен аталат: чиллим, рогульник, каргыш жаңгагы жана суу каштан. Мөмөсүнүн түзүлүшүнүн өзгөчөлүгүнө байланыштуу өсүмдүк "рогульник" деген атка ээ болгон - алардын бышып жетилген мөмөлөрүндө формасы боюнча мүйүзгө окшош ийилген катуу өсүмдүктөрдү көрүүгө болот. Бул таң калыштуу өсүмдүктүн тикенектүү кабыктары мөңгүлөр аралык мезгилдеги казууларда да табылган, муну адамзат байыркы замандан бери билет
Адаттан тыш үч түстүү биндвид - Convolvulus
Convolvulus - бул балыктын миниатюралык көчүрмөсү. Гүлдөрдү кароодо айырмасын айтуу кыйын. Эл аны үч түстүү бинвид деп бекеринен айткан эмес. Негизги айырма: бадалдын түзүлүшү, төмөн өсүшү. Кайсы биологиялык өзгөчөлүктөр өзгөчө бир өсүмдүккө мүнөздүү?
