2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Сүрөт: Сүрөт: Masiandra, Povarenok.ru
Көпчүлүк багбандар кышкысын жер төлөлөрүн, жертөлөлөрүн, кампаларын витаминдер менен толтурууга канча убакыт, күч жана акча коротушат, бирок жаратылыш адамдар үчүн адамдык кам көрүүнү талап кылбаган, организмге керектүү бардык азыктарды камтыган көптөгөн жеткиликтүү өсүмдүктөрдү даярдап койгон, жана, түзмө -түз мааниде, аларды адамдын таманына жайылтуу.
Каакым салаты
Жаш каакымдын бүчүрлөрү дароо эле берилиши мүмкүн, ал эми эски жалбырактар муздак сууга чылап же кайнак сууга түшүү үчүн жарым саатты талап кылат.
Чалкан жана кымыздык капуста шорпосу
Капустанын шорпосу же чалкан жана кымыздык кошулган жазгы жашыл шорпо бүгүн бир нече адамды таң калтырат. А бирок, бул жөнүндө угуу же окуу бир башка, аны алып өзүңүз бышыруу башка. Эки чоң айырма.
Кыял гарнири
Ар бир дем алыш күндөрү мен ошол эле чөптү жулуп, гүлзарымды отоо чөптөн арылтам. Анын ширелүү, дээрлик тунук сабагы жана оюп жалбырактары бар. Тамыры дээрлик жердин үстүндө жайгашкан жана бир учу менен тартып оңой эле алып салууга болот. Тамырын карап, мен кандайдыр бир мүлктө плюс да, минус да бар деп ойлодум. Бир жагынан, бутактуу тамыр өсүмдүктүн аймагын тезирээк жана оңой басып алышына мүмкүндүк берет, экинчи жагынан мындай тамырды жок кылуу оңой. Аны жерден алып чыгуу процесси жип түрүндө пайда болушуна окшош, алар чүкө түрүндө сатылат.
Бирок мен бир аз алаксып кеттим. Менин отоо чөптөрүмдүн жалбырактары жана сабагы сабиздин башына окшош жана жыты жакшы. Мен бала чагыбыздан бери айылда жашаган кошунамдан бул чөптүн аты ким экенин сурадым. "Уктаңыз" деп жооп берди ал. Ал кошумчалагандай, алар чочколорду кармаганда, аларды кемтик менен азыктандырышкан.
Шаарга кайтып келип, түш көрүү боюнча адабият издеп, абдан таң калдым. Чочколор актоону ырахаттануу менен жешкени бекеринен эмес. Бул орган үчүн зарыл болгон химиялык элементтердин жана протеин кошулмаларынын татыктуу тизмесин камтыйт. Түш көрүүнүн аш болумдуулугу чалканга окшош, ал эми терүү жана иштетүү учурунда терини күйгүзбөйт. Жагымдуу жыты сабизге жакындыгына байланыштуу, ошондуктан жалбырактары окшош.
Сиз жаш кыялдан жаңы салаттарды жасай аласыз, же капуста капкагы сыяктуу негизги тамактарга гарнир даярдай аласыз. Көрсө, славяндар азыркы капустаны ачыткандай эле актоону ачыткан экен, кышында денени керектүү химиялык элементтер менен толуктаган экен.
Эгерде сиз кыялыңызга быштак, карагай жаңгактарын кошсоңуз (мунун баары айылда), алар менен помидор, бадыраң, кичинекей цуккини салып, майдаланган сырга чачып, мешке бышыруу үчүн жөнөтсөңүз болот. Бир жолу аракет кылып көргөн соң, сиз сүйүктүүңүздү бир эмес, бир жолу аппетиттик тамак менен кубандырасыз.
Калемпирдин ордуна койчунун сумкасы
"Чабандын капчыгы" деп аталган өсүмдүктүн уругу шаарда унутулган калемпир менен кычы алмаштыра алат. Мектепте кантип кургатылган койчунун капчыгынан милдеттүү түрдө гербарий жасаганыбыз жакшы эсимде. Бирок мугалим анын үрөнү калемпир же кычы сыяктуу жакшы болорун бизге айткан эмес.
Репейное торттору
Биз бир жылдык тамырын казып алабыз, чайкайбыз, көлөкөдө кургатабыз. Кургак болгондон кийин, аларды порошок пайда болгонго чейин эритмеге же кофе тарткычка майдалаңыз. Кара буудайдын же буудай унунун экиден бир бөлүгүн кошуп, суу, туз жана торт бышырыңыз.
Чөптөн жасалган суусундуктар
Эмне үчүн айылда чай же кофе, эгерде сиз күнү бою сыйкырдуу чөптөн жасалган ден соолукка пайдалуу суусундуктарды иче аласыз.
Кайнатылган чөптөрдүн курамы көздүн алдындагы мейкиндикти жаап тургандай кенен:
Иван чай, орегано, Сент -Джонс чөбү, тимьян (тимьян), пияз, линден гүлү, карагаттын жалбырактары, цикорийдин тамырлары жана сабактары, мелисса, газебоңуздун жанында өскөн дээрлик бардык дарактардын жаш жалбырактары, анда чай, чалкан…
Сунушталууда:
Суук тамак
Мен өзүмдүн 15 гектар жериме каршы күрөшүүнү милдеттендирген биринчи отоо чөптөй тикенектүү эмес жана чалканга окшоп чагылган эмес. Анын сабагы тунук жана ширелүү, жалбырактары назик жана татынакай, тамыры абдан бутактуу, бирок топурактан оңой эле алынып салынчу. Эгер мен билсем, бул абдан жегич, ал тургай дарылык касиетке ээ болгон өсүмдүк, мен ага жакшы мамиле кылмакмын
Помидор жана бадыраң үчүн супер тамак рецептери
Ачык жана жабык жерде жашылчалар табигый таңууларды колдонууда жогорку түшүм берет. Мен ар кандай шартта иштеген көчөттөргө жана чоңдорго арналган 3 элдик рецептти сунуштайм
Өлкөдөгү балдар үчүн тамак -аш
Сыртта убакыт өткөрүү баарына пайдалуу. Дачада жаратылыштан ырахат алуу дайыма болуп турат, анткени шаардын сыртында болуу узак эмес, түйшүктүү сейилдөөгө айланат. Өлкөдөн балдарды табуу абдан пайдалуу, анткени адаттан тыш жагдай бар жана жайкы жаш тургунун тегерегинде ушунчалык белгисиз жана кызыктуу
Настурция тамак бышырууда
Настуртиумду көбү өстүрөт, бирок баары эле аны диетасында колдонушпайт. Бирок бул диететикада, медициналык тамактанууда популярдуу продукт. Адистердин айтымында, настурция жашартууга, салмактын нормалдашуусуна өбөлгө түзөт жана картаюу процессин жайлатат. Бул өсүмдүктөн жасалган тамактар гурмандар тарабынан жогору бааланат. Келгиле, касиеттери, курамы жана эң популярдуу рецепттери жөнүндө кененирээк айтып берели
Парник жери - кантип тамак жасоо керек?
Күнөсканалар толтурулган жерге карата өзгөчө талаптарды коюшат. Бул үчүн жеңилдик, боштук, өткөрүмдүүлүк сыяктуу сапаттарга ээ болгон атайын топурак аралашмасын даярдоо керек. Ал тез ысып, өсүмдүктүн азык заттарын камтышы керек. Мындан тышкары, күнөсканага зыянкечтердин личинкалары, илдеттери жана отоо чөптөр менен булганган топурактын кирбеши маанилүү. Ошондуктан, мындай жерди даярдоого өтө жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек. Ал эми бул иш, эреже катары, күзүндө жүргүзүлөт
