Кенди дарагы

Мазмуну:

Video: Кенди дарагы

Video: Кенди дарагы
Video: Гүлү тамакка, жалбырагы тоютка, жыгачы курулушка колдонулган павловния дарагы 2024, Апрель
Кенди дарагы
Кенди дарагы
Anonim
Image
Image

Кенди дарак (лат. Hovenia dulcis) - Крушиновые бүлөсүнө таандык мөмө өсүмдүгү. Экинчи аты таттуу орозо.

Description

Момпосуй дарагы жалбырактуу дарак, анын бийиктиги жыйырма метрге жетиши мүмкүн, бирок дарактардын негизги бөлүгүнүн бийиктиги дагы эле он метрден ашпайт. Алардын таажылары укмуштуудай жайылып жатат, бул бул түшүмдү жашылдандыруу үчүн баалуу вариантка айландырат. Бул өсүмдүктүн чоң жалтырак жалбырактары ар дайым кочкул жашыл түстө, ал эми июлдун башталышы менен гүлдөгөн каймак гүлдөрү кооз кол чатырларга же боолорго бүктөлөт.

Бул маданияттын кургак таш мөмөлөрү, өлчөмү буурчактан ашпаган, абдан эттүү педункулдардын эң учунда пайда болот. Ошол эле учурда, мөмө -жемиштердин эч кандай мааниси жок, аларды сабактар жөнүндө айтууга болбойт - алардын даамы бир аз кычкыл кошулган мейизге абдан окшош. Бул жагынан алганда, өсүмдүктүн башка аталышы бар - кээде ал жапон мейиз дарагы деп аталат.

Эгерде шарттар ыңгайлуу болсо, анда ар бир момпосуйдан сезондо отуз килограммга чейин даамдуу сабактарды чогултуу мүмкүн болот.

Бул маданият вегетативдик көбөйүү менен мүнөздөлөт (кыюунун жардамы менен), ошол эле учурда жаш дарактар абдан назик экенин жана катуу үшүккө туруштук бере албастыгын билүү маанилүү.

Кайда өсөт

Момпосуй дарагы - Кореяда, Гималай тоолорунун этектеринде, Чыгыш Кытайда жана Японияда өсүмдүк. Ал жерде негизинен чопо топурактарда жана деңиз деңгээлинен эки миң метрге чейинки нымдуу кумдарда өсөт. Мындан тышкары, жапайы жаратылышта момпосуй дарагын субтропикалык зонада жайгашкан токойлордо, ошондой эле бадалдардын ортосунда жана тоо боорунда кездештирүүгө болот.

Колдонмо

Көбүнчө момпосуй дарагынын сабактары кургатылып, кондитердик өндүрүштө же компот бышырууда колдонулат. Жана алар эң сонун джем жасашат, эң сонун сироп алышат жана укмуштуудай момо жемиштерди жана джемдерди жасашат. Жана алардан жасалган тамактардын татымалдары эң сонун! Жергиликтүү калкка келсек, алар сабактан жасалган шарапка өтө жартылай карашат, анткени ал көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ!

Бул адаттан тыш дарактардын сабагы глюкозага, фруктозага, ошондой эле белокко (протеинге) жана сахарозага абдан бай. Жана алардагы калий мейиздегидей эле - бул денеден ашыкча суюктукту алып салуу менен шишиктен арылууга мүмкүндүк берет. Бул касиет метаболизмдин ар кандай бузулушу жана көптөгөн бөйрөк оорулары үчүн өзгөчө актуалдуу.

Бул табигый назиктикти колдонуу татаал физикалык күчтөн жана оор жумуштан кийин тез калыбына келүүгө жардам берүү үчүн эң сонун.

Бул сабактарда активдүү антиоксидант заттар бар, алар мүмкүн болгон кычкылдануу процесстерине активдүү тоскоол болушат жана радионуклиддерди, ошондой эле оор металлдардын жана токсиндердин туздарын жок кылууга ар тараптан салым кошушат. Мындан тышкары, сабактар түзмө -түз витаминдердин жана органикалык кислоталардын бардык түрлөрү менен толтурулган (өзгөчө аскорбин жана малик). Бул касиеттери аларды ашказан -ичеги, муундар, уйку бези жана боордун көптөгөн ооруларын дарылоо үчүн укмуш натыйжалуу каражатка айландырат.

Жана бул маданияттын жалбырактары элдик медицинада колдонууну тапты, анткени алар капиллярларды бекемдөөгө, бузулган клеткаларды калыбына келтирүүгө, тромбдорду калыбына келтирүүгө жана аз кандуулукту айыктырууга жардам берүүчү заттарга бай. Ал эми уруктуу жаш жалбырактар менен бутактарга келсек, балдын ордуна колдонулган экстракты алардан алынат.

Каршы көрсөтмөлөр

Учурда момпосуй дарагынын сабагын колдонууга эч кандай каршы көрсөтмөлөр белгиленген эмес, бирок, кандай болгон күндө да, аллергиялык көрүнүштөрдүн пайда болуу мүмкүнчүлүгүн жокко чыгаруу мүмкүн эмес.

Сунушталууда: