2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Клементин (лат. Citrus clementina) - мөмө дарагы Рутовые тукумунан.
Description
Клементин - мандарин менен ширелүү, бирок ачуу Севиль апельсининин ийгиликтүү гибриди, 1902 -жылы Франциянын атактуу коллекционери жана дин кызматчысы Пьер Клемент тарабынан алынган.
Бул өсүмдүктүн мөмөсүнүн формасы кадимки мандариндердин баарына абдан окшош - алар тоголок формада жана чоң эмес. Бирок алар алда канча таттуу болот. Бардык мөмөлөр ачык кызгылт сары түстө боёлгон жана үстү жагында өтө ширелүү целлюлоза менен тыгыз байланышкан өтө катуу тери менен капталган.
Клементиндердин бышышы негизинен сентябрда же октябрда болот - жыйналган түшүм дароо базарларга жөнөтүлөт, аны февралга чейин алуу кыйын болбойт.
Бүгүнкү күндө клементиндин үч түрү өзгөчө таралган: Монреаль, ошондой эле испан жана корсика.
Кайда өсөт
Клементин негизинен Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө - Италияда жана алыскы Алжирде, ошондой эле Мароккодо жана күнөстүү Испанияда өсөт.
Колдонмо
Бул жемиштер жаңы, мезгил -мезгили менен шекерленип жешет, ошондой эле кээ бир алкоголдук ичимдиктерге кошулат жана эң сонун ширеден сыгылып алынат, ал көбүнчө спиртсиз бардык коктейлдерге жана суусундуктарга кошулат, ошондой эле сорбеттин кийинки өндүрүшү үчүн тоңдурулат. Ал эми британиялыктар бул мөмөлөрдү эң сонун ликерлерди жана бай маринаддарды жасаш үчүн колдонушат.
Клементин көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ - мында ал Rutaceae үй -бүлөсүнүн башка мүчөлөрүнө абдан окшош. Мындан тышкары, муздак жерде бул мөмө -жемиштерди кайра иштетпестен узак убакытка чейин сактоого болот - буга байланыштуу дээрлик бардык пайдалуу касиеттери сакталат.
Бул ширелүү жемиштер витамин С менен байытылган, ал эбак эле тамак -ашка чогулган ар кандай заттардын эбегейсиз көп өлчөмдө сиңишине көмөктөшүүчү күчтүү антиоксидант катары атактуулукка ээ болгон. Капиллярлардын жана өтө аялуу тамырлардын жука дубалдарын кемчиликсиз бекемдейт, ошондой эле бездин жакшы сиңишине жардам берет. Бул мөмө -жемиштерди системалуу түрдө колдонуу ар кандай оорулардын алдын алып гана койбостон, арылууга да мүмкүндүк берет. Алар грипптин же ЖРВИнин эпидемиясында өзгөчө пайдалуу болот, анткени алар эң сонун жалпы тоник.
В тобундагы витаминдер иммунитетти сактоого жана нерв системасына өтө пайдалуу таасир этүүгө эң сонун жардам берет жана антиоксидант катары кызмат кылган Е витамини картаюу процессин жайлатууга жардам берет жана бул басаңдоо генетикалык деңгээлде болот. Жана цитрус уруусунун көрүнүктүү өкүлдөрүнүн эң маанилүү витамини-бул рутин, ал кан басымынын нормалдашуусуна бардык жактан көмөктөшөт жана күчтүү деконгестанттар, ошондой эле спазмолитикалык жана сезгенүүгө каршы мыкты касиеттерге ээ.
Клементин - ар кандай тамак сиңирүү ооруларында эң сонун жардамчы. Ал эми бул жемиштерден сыгылган ширени үзгүлтүксүз колдонуу метаболизмди жөнгө салып, аппетитти бир топ жакшыртат.
Айкын анальгетик жана мыкты седативдүү эффекти бар бул сонун мөмөлөрдүн эфир майы азыраак суроо -талапка ээ. Ал эми ароматерапияда антидепрессант катары кеңири колдонулат.
Каршы көрсөтмөлөр
Клементин - бул өтө күчтүү баштапкы аллерген, ошондуктан аны колдонууда этият болуу керек. Ал эми болочок энелер жана бала эмизген аялдар аны колдонууну таптакыр токтотушу керек. Бул жемиштердин башка карама -каршы көрсөткүчтөрү бар: энтерит, ашказан жарасы, нефрит, колит жана гастрит кычкылдуулугун жогорулатуу менен коштолот.
