Брюссель өсүмдүктөрү

Мазмуну:

Video: Брюссель өсүмдүктөрү

Video: Брюссель өсүмдүктөрү
Video: Брюсселдеги өсүмдүктөр ушунчалык даамдуу болот деп ойлогон эмесмин! Куурулган Brussel Sprouts 2024, Апрель
Брюссель өсүмдүктөрү
Брюссель өсүмдүктөрү
Anonim
Image
Image

Брюссель өсүмдүктөрү (лат. Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - жашылча маданияты; Cruciferous үй -бүлөсүнүн эки жылдык өсүмдүгү, же Капуста. Биринчи жолу Брюсселде өсүмдүктөрдү өстүрүү 18 -кылымда башталган, бирок өсүмдүктүн так келип чыгышы азырынча белгисиз. Брюсселдеги көп сандагы өсүмдүктөр Батыш Европада жана АКШда өстүрүлөт. Россияда маданият негизинен Кара эмес Жер Зонасында өстүрүлөт.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Брюссель өсүмдүктөрү эки жылдык өсүмдүк, жашоосунун биринчи жылында бийиктиги 60 см ге чейин, цилиндр формасындагы калың сабакты пайда кылат, лира сымал майда же орто жалбырактары ичке жалбырактарда жайгашкан. Жалбырактын бычактары боз-жашыл же жашыл, алсыз мом каптоочу, четтери бир аз ийилген же кашык сымал. Жалбырактардын колтугунда, алар өскөн сайын, бир өсүмдүктө 70 даанага чейин капустанын кичинекей баштары (жаңгактын өлчөмүндөй) пайда болот. Бир өсүмдүктөн чогултулган капуста баштарынын массасы 0,3-0,5 кг.

Экинчи жылы өсүмдүк күчтүү бутактуу гүлдөгөн сабактарды жана гүлдөрдү өнүктүрөт. Гүлдөрү саргыч түстүү, жалбырактары көтөрүлгөн, ракемозанын гүлдөрүндө чогултулган. Мөмөсү полиспермдүү кабык. Уругу абдан кичинекей, жылмакай, кара же кочкул күрөң, 4-5 жылга чейин жашоого жөндөмдүү. Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн вегетация мезгили 120-140 күнгө созулат. Маданияты суукка чыдамдуу, бойго жеткен өсүмдүктөр -7Ске чейин суукка оңой туруштук бере алышат.

Өстүрүү шарттары

Брюссель өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн участоктор жакшы жарыктандырылган, кичине көлөкөлүү болсо дагы, өсүмдүктөр жакшы өнүкпөйт жана сапатсыз түшүм берет. Маданият топурактын шарттарын талап кылбайт; начар жана бир аз кычкыл топурактарда көйгөйсүз өсөт. Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн сыры температура режиминде. Жакшы түшүм алуу үчүн оптималдуу температура 18-20С. 25С жогору температурада өсүмдүктөр өсүүсүн токтотот. Терс Брюсселдеги бүчүрлөр калыңдатууга жана катуу шамалга тиешелүү.

Көбөйтүү жана отургузуу

Брюсселдеги уруктар уруктар менен көбөйөт. Маданият жалаң көчөттөр түрүндө өстүрүлөт. Үрөн себүү марттын ортосунда атайын көчөттөрдүн кутуларында жүргүзүлөт. Көчөттөрдө 2-3 чыныгы жалбырактын пайда болушу менен көчөттөр өзүнчө казандарга чумкушат. Көчөттөр май айынын аягында ачык жерге трансплантацияланат, бул процедураны кечинде же булуттуу аба ырайында жүргүзүү сунушталат.

Брюссель өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн топурак күзүндө даярдалат: топурак казылат, компост жана минералдык жер семирткичтер берилет; жазында кыркалар бошоп кетет. Көчөттөр жалбырактарга чейин тереңдеп, тайыз тешиктерге отургузулат. Өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык 40-50 см, ал эми катар аралыктары 60-70 см болушу керек. Биринчи 2-3 күндө жаш өсүмдүктөр көлөкөлөнүп турат.

Care

Брюсселдеги өсүмдүктөр үзгүлтүксүз жана орточо сугарууга муктаж; топурактын кургап кетишине жол бербөө керек. Маданият органикалык жер семирткичтер менен азыктандырууга оң жооп берет, мисалы, гумус жана жыгач күлү, ошондой эле муллин эритмеси же нитроаммофос.

Брюсселдеги өсүмдүктөр өтө жай өсөт, андыктан коридорлорго эрте помидор жана башка жашылча өсүмдүктөрүн эгүүгө болот. Августтун аягында - сентябрдын башында капустанын баштары буурчактын чоңдугуна жеткенде өсүмдүктөрдүн чокулары сынып кетет. Бул агротехникалык техника маданиятка өсүмдүктүн жалпы өсүшү үчүн эмес, капустанын башын өстүрүү үчүн бардык керектүү заттарды багыттоого мүмкүндүк берет.

Түшүм жыйноо жана сактоо

Түшүмдү жыйноо капустанын астыңкы баштары жаңгактын өлчөмүнө жетип, белгилүү бир жылтыракка ээ болгондо жана жалбырактар саргайып кеткенде жүргүзүлөт, эреже катары, бул сентябрдын аягында болот. Капустанын башы 2-3 мезгилде жыйналып алынат, алар түбүнөн чыга баштайт. Брюсселдеги өсүмдүктөрдү 0-1С температурада жана 80-90%нымдуулукта себеттерде же жыгач кутуларда сактаңыз. Ошондой эле капустанын баштарын тоңдурууга болот. Үрөн алуу үчүн өсүмдүктөр тамыры менен казылып, контейнерлерге отургузулат жана жер төлөгө же жер төлөгө жазга чейин сакталат.

Сунушталууда: