2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Мария (лат. Chenopodium) - Амаранттардын (лат. Amaranthaceae) чөп өсүмдүктөрүнүн жана бадалдарынын салыштырмалуу кичинекей уруусу. Көптөгөн түрлөрдүн аш болумдуу жана дарылык касиети бар, кээ бирлери отоо чөп катары классификацияланып, адам жана жаныбарлардын ден соолугу үчүн кооптуу. Россиянын аймагында дээрлик 30 түрү бар. Адаттагыдай эле кумдуу жээктер, талаалар, токойдун четтери, нымдуу деңиз жээктери ж.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Мариям чөптүү же жарым бадал өсүмдүктөрү менен көрсөтүлөт, анын абада көбүнчө ак түстөгү порошок капкагы бар. Жалбырактар көбүнчө альтернативалуу, жалбыракчалуу, кээде тиштүү. Чачтары жок, кичинекей чырмалышуу түрүндөгү гүлдөр паникулярдык же тикенектүү гүлчамбарларда чогултулат. Мөмө -жемиштер мембраналык перикарп менен жабдылган, ал бышкан кезде оңой бөлүнөт.
Жалпы түрлөрү
• клен жалбырактуу Мариям (лат. Chenopodium acerifolium) бийиктиги 60 смден ашпаган жылдык чөп өсүмдүктөрү, жашыл же кызгылт сабак менен жабдылган, алар өз кезегинде жөнөкөй жалбырактар менен таажыланган. Гүлдөө жайдын аягында - кечтин аягында болот. Бүгүнкү күндө клен жалбырактуу саз батып бараткан жаныбар катары Латвиянын Кызыл китебине киргизилген.
• Ак Мария (лат. Chenopodium альбому) - Россия Федерациясынын аймагында өсүүчү уруунун эң кеңири таралган өкүлдөрүнүн бири. Кээ бир региондордо өсүмдүк азыктык өсүмдүк катары өстүрүлсө да, аны зыяндуу отоо чөп деп аташат. Ак Мария бийиктиги 2 мге жеткен, өтө бутактуу чөптүү өсүмдүктөр менен сүрөттөлгөн. Овоид-ромбдук формага ээ болгон дагы бир узартылган жалбырактар менен мүнөздөлөт.
Гүлдөр кичинекей, симметриялуу, чокусуна окшош гүлдөргө чогултулган, алар өз кезегинде чоң паникулаларда чогултулат. Каралып жаткан түрдүн гүлдөшү жайдын ортосунда байкалат жана кеч күзгө чейин уланат. Ак маринин курамы акылды таң калтырат. Курамында витаминдер, эфир майы, бетаин, өсүмдүк белогу, каротин жана башка компоненттер бар, алар адамдын ден соолугуна пайда келтирүү үчүн иштелип чыккан.
Өсүмдүктөрдүн жер үстүндөгү бөлүгү мал үчүн ылайыктуу, көбүнчө ак чучук тоют аралашмаларына кирет. Буга чейин дан эгиндери ак маринин уруктарынан даярдалган, бирок убакыттын өтүшү менен ал нерв жана тамак сиңирүү системасынын абалына терс таасирин тийгизери белгилүү болгон. Учурда ак марли альтернативалык медицинада тамак оорусуна, анын ичинде тамак оорусуна жана шишикке каршы эффективдүү каражат катары колдонулат.
• Алп Мэри (лат. Chenopodium giganteum) чоң чөптүү бир жылдык өсүмдүктөр менен көрсөтүлгөн, бардык жерде жеке үй чарбаларында активдүү өстүрүлөт. Бул 3 м бийиктикке жеткен кабыргалуу тик сабактар менен мүнөздөлөт. Жаш жалбырактары жана бүчүрлөрү кызыл же кызгылт-кызыл түскө ээ, анча байкалбайт. Жалбырактар бай жашыл, альтернативалуу, жалбырактуу, үч бурчтуу же ромбикалык формада.
Гигант мари жалбырактары тамак үчүн колдонулат. Ал популярдуу шпинатты бүгүн оңой алмаштыра алат. Бул эт жана балык тамактары үчүн жашылча салаттарына, шорполорго жана соустарга кошулат. Көбүнчө декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүлөт. Анын кызыл-кызгылт түсү гүлдөрдү өзгөчө жана жагымдуу кылат, жана өсүмдүк жашыл бадалдар менен жупташканда да сонун көрүнөт.
Колдонуу
Жогоруда айтылгандай, маринин көптөгөн түрлөрү тамак -ашка жана дарылык максатка ылайыктуу. Бирок, биринчиден, бул түрдү туура таанып, анын ден соолукка зыянын тийгизбегенине ынануу маанилүү. Мисалы, гибрид марли (лат. Chenopodium hybridum) - уулуу өсүмдүк, ал ууланууга алып келиши мүмкүн. Доптун өзгөчө жытынан таануу оңой. Дагы бир нерсе - ак баткак. Бул уникалдуу курамы менен белгилүү. Ал ириңдүү жана ачык жараларды, ашказан -ичеги ооруларын, катуу жөтөлдү (анын ичинде бронхит менен шартталган) тез айыктырат. Ак Мариямга суук тийгенде, зыяндуу шишиктердин болушунда, ич катууда жана башка ооруларда кеңеш берилет.
