2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бам-балан (лат. Bambangan) - экзотикалык маданият, мөмөсү борщ сыяктуу даамга ээ. Расмий түрдө бул жемиш Mangifera Pajang Kostermans деп аталат.
Description
Бам-балан-орто бийиктиктеги жемиш дарагы, жайылган таажы жана көп сандаган үзгүлтүксүз жалбырактар менен камсыздалган.
Бам баландын мөмөлөрү сүйрү, бир аз Малайзия мангосуна окшош, болгону алар кара түстө болот (жашылчалар сыяктуу). Мөмөнү тазалоо үчүн аны кабыктан бошотуу жетиштүү (манго сыяктуу). Бышкан мөмө -жемиштер бир аз жумшак болушу керек жана эреже катары, териси алардан оңой эле бөлүнөт, көп күч жумшабастан. Жана ар бир мөмөнүн ичинде чоң ачык сары сөөк (баланын алаканынын чоңдугуна жакын) болот. Бул абдан катуу жана кичинекей түктөрдүн бир түрү менен капталган.
Бул даамдуу мөмөлөрдүн даамы каймак жана майонез кошулган берештке абдан окшош. Бул абдан ачык жана жаркыраган! Мындан тышкары, бул жемиштер өзгөчө спецификалык жыт менен мүнөздөлөт - бардык жемиштер абдан жыпар жыттуу, жана алардын сыйкырдуу жыты шампедактын жыты менен окшош.
Кайда өсөт
Көбүнчө, бам баланды Борнео аралынын Малайзия тарабында кездештирүүгө болот. Бул жерде сиз аны сынап эле тим болбостон, өзүңүзгө же белекке сатып ала аласыз. Бирок аралдын башка бөлүктөрүндө мындан ары аны көрүү мүмкүн болбой калат.
Колдонмо
Бам-балан кайсы жерде өссө да абдан керектелет. Мындан тышкары, бул жемиштерди экзотиканын чоң күйөрмандары болгон туристтер оңой эле сатып алышат. Баса, баасы абдан жеткиликтүү! Ошол замат, борщтун даамын таткыңыз келсе, популярдуу биринчи курсту бышыруунун зарылдыгын жок кылып, бул адаттан тыш мөмөнү татып көрүңүз!
Каршы көрсөтмөлөр
Учурда адамзат бам-баланды колдонууга эч кандай каршы көрсөтмөлөр жөнүндө эч нерсе билбейт, бул негизи аллергиялык көрүнүштөрдүн пайда болушун жокко чыгарбайт, андыктан бул таң калыштуу мөмөнү кичине бөлүктөрдө сынап көрүү жакшы.
