2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Гречка себүү гречка деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындай угулат: Fagopyrum sagittatun Gilib. Гречка үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде мындай болот: Polygonaceae Juss.
Гречканын сүрөттөлүшү
Гречка себүү - бир жылдык чөп, анын бийиктиги он бештен жетимиш сантиметрге чейин өзгөрөт. Бул өсүмдүктүн сабагы түз, ал эми жогорку бөлүгүндө жылаңач жана бутактуу болот, мындай сабакты жашыл жана кызгыл түстө да боёого болот. Жалбырактар сары, кезектешкен жана жүрөк сымал, алар жебе түрүндөгү негиз менен, ошондой эле астыңкы жалбырактардын жалбырактарынын эң түбүндө жайгашкан теке коңгуроо менен камсыздалган. Бул өсүмдүктүн үстүнкү жалбырактары отургучсуз болот. Гүлдөр кичинекей жана абдан жыпар жыттуу, жыттуу жана жөнөкөй периантка ээ. Түсү боюнча, мындай гүлдөр ак-кызгылт болот, мындай гүлдөр щеткада чогултулат. Мөмөлөрү үч бурчтуу ачендер.
Гречканын гүлдөшү июндан июлга чейин болот. Белгилей кетсек, гречка дан эгиндери жана мелиороз өсүмдүгү катары Россияда, Беларусияда жана Украинада өстүрүлөт.
Гречканын дарылык касиеттерин сүрөттөө
Гречка себүү абдан баалуу дарылык касиетке ээ, ал эми дарылык максатта жалбырактуу сабактардын чокуларын жыйноо сунушталат: үрөн жана чөп. Мындай чийки затты өсүмдүктүн гүлдөө маалында жана уруктар бышып жетилген сайын чогултуу керек. Мындай чийки гречканы таза абада көлөкөдө же кургаткычтарда кургатуу керек, мында температурасы отуздан кырк градуска чейин болот, жана аны чатырларда кургатууга да болот, бул жерде абдан жакшы желдетүү байкалган.
Мындай баалуу дарылык касиеттеринин болушу бул өсүмдүктүн чөпүндө гликозид рутин, ошондой эле кофеин, гал, хлороген жана протокатехин кислоталары бар экендиги менен түшүндүрүлөт. Гречка данында белок, шекер, крахмал, май, була, В, Р, РР витаминдери, ошондой эле алма жана лимон органикалык кислоталар, жана андан тышкары төмөнкү минералдар бар: темир, цинк, кальций туздары, фосфор, бор, никель, йод жана кобальт.
Бул өсүмдүктүн жалбырактары жана гүлдөрү бериберини дарылоодо, мээге кан куюлуусун алдын алуу жана дарылоодо, ошондой эле териге кан агуу тенденциясы менен торчо ооруну дарылоодо, гипертония, ревматизмде Р витаминине окшош колдонулат., кызамык, скарлатина, келте. Мындан тышкары, мындай агенттер кан тамырлардын жабыркашын, нур оорусун, салицилаттарды, мышьяк кошулмаларын жана радиотерапияны алдын алуу жана дарылоо үчүн да колдонулат.
Ал эми салттуу медицинага келсек, бул жерде гречканын жалбырактары, гүлдөр жана майда электен өткөрүлгөн ун кеңири таралган. Какырык чыгаруучу каражат катары бул өсүмдүктүн гүлдөрүнөн төмөнкүдөй тундурманы даярдоо сунушталат: бир литр сууга кырк грамм өлчөмүндө. Мындай каражат кургак жөтөл үчүн колдонулат, ал эми гречка гүлүнүн суудагы демделиши лейкоз жана склероздо колдонулат. Бул өсүмдүктүн жаңы жалбырактары ириък жана жараланган жараларга колдонулушу мүмкүн. Баланын порошогу түрүндө сиз электен алдын ала эленген кургак унду колдонсоңуз болот.
Кан кетүү тенденциясы менен төмөнкү каражатты колдонуу сунушталат: аны даярдоо үчүн жарым литр кайнак сууга бул өсүмдүктүн он беш грамм гүлүн алыңыз. Андан кийин алынган аралашма эки саат бою жабык идишке куюлат, андан кийин аралашма кылдат чыпкаланат. Мындай каражатты стакандын үчтөн бир бөлүгүн тамактын башталышына чейин үч -төрт жолу ичүү сунушталат.
Сунушталууда:
Эчки жалбырагы гречка
Эчки жалбырагы гречка Umbelliferae деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн санына кирет, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты төмөнкүчө угулат: Bupleurum scorzonerifolium Willd. Эчки жалбырак фолликулдарынын үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот:
Клоповник себүү
Клоповник себүү капуста же крестовый деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн санына киргизилген, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Lepidium sativum L. Кирпик тукумунун атына келсек, латын тилинде мындай болот: Brassicaceae Burnett.
Кара куурай себүү
Кара куурай себүү кара куурай деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Cannabis sativa L. Каннабис үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Cannabaceae Endl. Кара куурайдын үрөнүн сүрөттөө Себүү куурай - бийиктиги кырктан жүз сантиметрге чейин өзгөрө турган түз тетраэдрдүү, бутактуу сабагы бар бир жылдык эки жүздүү өсүмдүк.
Кориандр себүү
Кориандр себүү Umbelliferae деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Coriandrum sativum L. Кориандр үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Apiaceae Lindl. Кориандр үрөнүнүн сүрөттөлүшү Кориандр себүү ошондой эле элдик аттар менен белгилүү:
Салат себүү: Жайдын ортосунда салатты кайра себүү
Эгерде кандайдыр бир себептерден улам салатты июнь айында кайра себүүгө убактыңыз жок болсо, бул июлда алардан баш тартууга негиз эмес - өзүңүздү витаминдүү чөптөр менен узак убакытка камсыз кылуу үчүн кеч эмес. Көпчүлүк учурда, жалбырактуу, жалбырак сыяктуу, эгиндер кыска вегетация мезгилине ээ жана бир сезондо бир катар түшүмдөрдү жыйноого болот. Ошентип, азыр салаттын уруктарын кайра кампадан чыгарууга убакыт келди