Alsatian Sorrel

Мазмуну:

Video: Alsatian Sorrel

Video: Alsatian Sorrel
Video: How a Master Chef Runs a Two-Michelin-Star Alsatian Restaurant in New York — Mise En Place 2024, Апрель
Alsatian Sorrel
Alsatian Sorrel
Anonim
Image
Image

Alsatian sorrel umbelliferae деп аталган үй -бүлөгө таандык өсүмдүк. Латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Peuceanum elsatica L. Алсатиялык альпинисттин үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Apiaceae Lindl.

Альсатиялык альпинисттин сүрөттөлүшү

Алсары кымызы - көп жылдык чөп, бийиктиги элүү жүз элүү сантиметрге чейин өзгөрөт. Бул өсүмдүктүн тамыры тигинен же өйдө боло алат. Алса альпинистинин тамырынын калыңдыгы болжол менен бир -эки жарым сантиметрди түзөт. Ошол эле учурда, бул өсүмдүктүн сабагы жылаңач жана бороздуу болорун белгилей кетүү керек, бирок анын ичинде тыгыз жана бутактуу. Бул өсүмдүктүн эң чоң үлгүлөрүндө сабактын жоондугу эки сантиметрди түзөөрүн белгилей кетүү керек. Альсатар альпинистинин төмөнкү жалбырактары үч бурчтуу жана үч эсе, алар жалбырактын үстүндө болот, узундугу болжол менен он -он беш сантиметрге чейин болот, плиталардын узундугу он бештен жыйырма беш сантиметрге чейин болот жана калыңдыгы он -жыйырма сантиметрге барабар болот. Белгилей кетүүчү нерсе, алса альпинистинин үстүңкү жалбырактары алда канча кичине жана анча татаал эмес.

Белгилей кетчү нерсе, кол чатырлар көп, диаметри үчтөн алты сантиметрге чейин болот. Алсиялык альпинисттин мындай кол чатырлары жылаңач жана ар кандай узундуктагы нурларга ээ, бул өсүмдүктүн жалбырактары ачык сары түстөргө боёлгон. Бул өсүмдүктүн жемиштери узун да, эллиптикалык да болушу мүмкүн, алардын узундугу төрт жарым -беш миллиметрге, туурасы болжол менен үч жарым -төрт миллиметрге чейин болот.

Альсиялык альпинист июндан июлга чейин гүлдөйт. Табигый шарттарда бул өсүмдүктү Россиянын европалык бөлүгүнүн аймагында, Кавказда, Орто Азияда, Батыш Сибирде жана Украинанын төмөнкү региондорунда табууга болот: Карпатта жана Днепрде. Өсүү үчүн бул өсүмдүк адырлардын жана эмен токойлорунун четин, бадалдуу талааларды, мамык чөптү жана мамык чөптү жакшы көрөт.

Альсиялык альпинисттин дарылык касиеттерин сүрөттөө

Алсалык кымыздык абдан баалуу дарылык касиетке ээ, ал эми дарылык максатта бул өсүмдүктүн тамырын жана чөптөрүн колдонуу сунушталат. Чөпкө бул өсүмдүктүн сабагы, гүлү жана жалбырагы кирет. Бул өсүмдүктүн тамыры углеводдордун жана D-mannitol аттуу кошулманын бир топ жогору мазмунуна ээ. Белгилей кетчү нерсе, флавоноиддер Алсия тоолорунун аба бөлүгүндө кездешет жана жалбырактарынан эфир майы, рутий, изорхамнетин, кампферол жана кверцетин табылган. Ошол эле учурда, алпак тоолорунун гүлдөрүнөн каемпферол, кверцетин жана изорхамнетин табылган, мөмөлөрүндө эфир майы жана төмөнкү кумариндер бар: пейцетин жана императорин.

Белгилей кетүүчү нерсе, алсалык чөптүн чөпүнүн негизинде даярдалган отварды артралгия үчүн колдонуу сунушталат, Францияда мындай каражат эпилепсияга колдонулат. Бул өсүмдүктүн тамыры экстракты өтө баалуу бактерияга каршы активдүүлүккө ээ экени далилденди. Белгилей кетчү нерсе, алсалык бакчылыктын жаш жалбырактары менен сабактары кайнатылган түрдө жешет.

Тамакка болгон табити начар болсо, алсалык тоо буурчактарынын негизинде даярдалган төмөнкү каражатты колдонуу абдан эффективдүү: даярдоо үчүн бул өсүмдүктүн эки аш кашык майдаланган чөпүн жарым литр сууга кабыл алуу керек болот. Бул аралашманы бир аз жай отто үч -төрт мүнөттөй кайнатуу керек, андан кийин алынган аралашма эки саат бою демделет, андан кийин кылдат чыпкаланат. Алынган продукцияны жарым стакандан күнүнө үч -төрт жолу тамактанар алдында алыңыз.

Сунушталууда: