2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Genipa (лат. Genipa americana) - Маддер үй -бүлөсүнө таандык мөмөлүү дарак.
Description
Genipa-бийиктиги он сегизден отуз үч метрге чейин жеткен жыгач, жалбырактуу өсүмдүк.
Овалдуу генипа жалбырактары бир аз кырдуу. Алардын туурасы төрт-он үч сантиметр, узундугу он-отуз үч сантиметр. Ар бир жалбырактын так ортосунда, негизги вена ачык түстө боёлгон.
Сары, кызыл же ак түстөгү чоң гүлдөрдүн диаметри болжол менен беш -алты сантиметрди түзөт. Бардык гүлдөр бирдей беш жалбырак менен жабдылган.
Oval genipa мөмөлөрүнүн узундугу тогуздан он беш сантиметрге чейин, туурасы жетиден тогуз сантиметрге чейин жетет. Бардык мөмө-жемиштер калың кабыгы менен камсыздалган жана алардын жыпар жыттуу жана таттуу целлюлозасы абага тийгенде бара-бара саргайып кетет. Алгач генипанын даамын таткан британиялыктар аны "мармелад кутуча" деп атай башташты.
Кайда өсөт
Генипанын мекени Кариб архипелагынын аралдары, ошондой эле Түштүк Американын түндүк бөлүгү, Борбордук Америка жана Түндүк Американын түштүк бөлүгү. Кошумчалай кетсек, бул маданият Филиппинде эбак эле өстүрүлгөн. Белгилей кетчү нерсе, деңиз деңгээлинен миң метрден ашык бийиктикте бир генипаны жолуктуруу мүмкүн эмес.
Колдонмо
Genipa жемиштери бышып жетилгенде гана жегенге ылайыктуу - бул учурда алар жетишерлик жумшак. Бирок, көбүнчө бул жемиштер кыям, джем, консерваларды, ошондой эле компотторду жана ширелерди даярдоо үчүн колдонулат. Алар балмуздак менен шербетке да кошулат.
Пуэрто -Рикодо генипа жемиштери кесилет, андан кийин сууга куюлат жана ачытууга уруксат берилет. Ферментация процесси башталары менен курамына ар кандай даамдар кошулат. Бул инфузия денени эң сонун тонусун берет жана чаңкоону эң сонун басат.
Genipa компоту тонзиллит, бронхит жана суук тийгенде эң сонун экспектор болуп саналат. Ал эми аскорбин кислотасынын, фосфордун жана кальцийдин көп болуусуна байланыштуу бул жемиштер жашартуучу жана жалпы бекемдөөчү таасирге ээ. Бул мөмөлөрдүн ширеси диуретикалык таасирге ээ жана жергиликтүү тургундар аларды курттардан (гельминттерден) жана сарыктан арылтуучу каражат катары колдонушат.
Генипанын кабыгынын кайнатмасы жана анын быша элек жемиштери Борбордук Америка өлкөлөрүндө салттуу медицинанын каражаты катары колдонулат - алардын жардамы менен венерикалык оорулар жана фарингит дарыланат. Мындан тышкары, тамырлардын кайнатмасы кыйла күчтүү ич алдыруучу каражат. Ал эми кабыгында бир топ танин бар болгондуктан, теринин жугуштуу ооруларын дарылоодо эң сонун жардам берет. Эгерде сиз кабыкты бир аз кессеңиз, анда күчтүү дезинфекциялоочу эффекти бар таттуу аппак чайыр чыга баштайт. Бул чайыр суу менен суюлтулат жана көздүн пайда болгон курамы менен жуулат.
Genipa жалбырактарынын ширеси Борбордук Америка өлкөлөрүндө антипиретикалык агент катары абдан активдүү колдонулат. Ушул эле максатта, гүлдөрдүн кайнатмасын да колдонсо болот, анын үстүнө денени кемчиликсиз тонуска келтирет.
Бышпаган генипи жемиштери көбүнчө балык уулоодо суу жашоочуларын кызыктырган жем катары колдонулат. Ал эми быша элек мөмөлөрдүн ширеси абада өтө тез кычкылданып, кочкул көк түстөргө айланат. Бул мүлк андан америкалык индейлердин ич кийимдеринин дизайнын колдонуу үчүн боёгучун алууга мүмкүндүк берет. Баса, бул боёктун бышыгы кыйла жогору - аны он бештен жыйырма күнгө чейин жуушпайт.
Өстүрүү
Генипа абдан тез өсөт - үч жашка келгенде, биринчи түшүмдү жыйноо мүмкүн. Көпчүлүк учурда, ал жылына бир жолу түшүм берет, бирок жыл бою түшүм берген сорттор да бар. Бул өсүмдүк баткакка бат чыдайт жана убактылуу суу каптаган (аллювиалдуу) топуракты жакшы көрөт.
Ал эми генипа абдан термофилдүү - кичинекей үшүккө карабай дээрлик дароо өлөт.
